商会走访┃商会秘书处受邀走访我会理事单位——下江腩牛腩火锅

随着南昌新冠疫情向好，为深入了解会员企业经营发展状况，尤其是新冠疫情给会员企业带来的影响，听取会员企业诉求，帮助会员解决遇到的困难，有针对性地做好会员服务工作。6月18日，南昌泉州商会的党支部书记李朝兴、执行秘书长邓素芳走访商会理事单位“下江腩牛腩火锅”，并带去会长施金典的问候，受到董事长张煌煌的热烈欢迎。

走访交流中，下江腩牛腩火锅董事长张煌煌对商会的走访表示热烈欢迎，并带领大家参观火锅店，介绍了火锅店目前正处于试营业状态。

张总介绍了自己目前主要经营二家企业，一家是卓尔珠宝（南昌）有限公司，位于东湖区胜利路步行街7号。据张总介绍，因珠宝等传统行业受疫情影响较大，为拓宽经营渠道，多元化发展，同时也希望能让家族的年轻一代得到更多的锻炼机会，给泉二代们更多的创业空间和平台，在去年年底经多方考量对比加盟了下江腩牛腩火锅。

下江腩牛腩火锅特色

第一：汤底。下江腩汤底中含虫草花、生姜、枸杞、菌菇、小苹果等等精细熬成，汤色清而不浊，口感独特，味道醇而不淡。

第二：锅。下江腩用是的专用电陶炉。无辐射、保温性好，区别于普通有辐射的电磁炉。并且锅用的是陶瓷砂锅。咱们大家都知道煲汤用什么汤最好吧！陶瓷砂锅煲出来的汤养生美味，区别传统铁锅和铜锅，加热后产生电解质不能喝汤。

第三：美食。熟之后,虾滑的鲜配上锅底的牛腩香,味道绝佳。

第四：神秘吸烟系统。在下江腩就餐最不用担心的问题就是吃饭会弄的全身都是味道，脸上头发上油，热。下江腩拥有国家专利的自销烟系统，那些刚冒出头的烟就会被吸进去。

第五：情侣必去。下江腩做到了中西结合，中式火锅，西式餐具。牛腩去皮去筋去油花后，用秘制腌料演好后，以腾云驾雾的方式出场，直接大块下锅，保留牛腩的汁水及鲜嫩的口感，约么七八分钟捞出，用刀叉切成小块，蘸取回味无穷的干碟小料。

下江腩牛腩火锅地址：南昌市西湖区真君路888号玩美公园H栋

订餐热线：15179197366（张总）